Um domingo muito especial
Há duas opções para festejar condignamente a data das mamães: enfrentar o maior movimento do ano nos restaurantes – e muitos se recusam a fazer reservas –, ou lançar-se...
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Toast de Creme de Ricota com avocado
Ingredientes (quatro porções): Receita enviada pela Tirolez 4 fatias de pão de fermentação natural 200g de creme de ricota 2 avocados maduros ½ xícara de queijo...
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Bacalhau, sem estourar o orçamento
Família grande e vontade de servir bacalhau? Com o preço nas alturas, uma forma de conciliar seria usar o peixe desfiado ou em aparas, combinando com arroz. Exatamente...
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Salmão grelhado com purê de cenoura
O Pipo é o restaurante da Pousada do Sandi, em Parati (RJ), instalada em um casarão histórico, erguido no século 18 para ser a Casa da Moeda. É de lá que vem essa...
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Bacalhau em versão requintada
Em princípio, salvei a receita pensando na Semana Santa. Mas com seus ingredientes nada triviais e o elogiável resultado final, reconsiderei: ela merece antecedência...
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Mousse de Maracujá com Creme de Queijo Minas Light
Enviada por Tirolez Ingredientes (nove porções): 5 maracujás ½ lata de leite condensado 250g de creme de queijo Minas Frescal Light 1 colher (sobremesa) de açúcar ½...
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Cogumelos recheados
Enviada por Comitê Umami Ingredientes (seis porções): 1 colher (sopa) de azeite de oliva (15ml) 1 cebola roxa pequena cortada em fatias finas (100g) 3 colheres (sopa)...
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Bruschetta de Cebola Caramelizada e Gorgonzola
Enviada pela Wickbold Ingredientes: 7 fatias de pão de fermentação natural 3 cebolas cortadas finamente 300 g de açúcar refinado 200g de queijo Gorgonzola cortado em...
Saiba maisSugestões de outono
Se a ideia for reunir familiares e amigos, mas sem passar muito trabalho, a sugestão são as receitas a seguir. Práticas, fáceis de preparar e de servir,...
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Um saudável acompanhamento
Às vezes se tem algum filé de peixe ou de frango para grelhar, mas sem algum molho ou acompanhamento, fica sem graça. Pois esta receita, criada pela equipe do Kur Hotel...
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