Páginas
Facebook
Categorias:
Fácil e rápida

Fácil e rápida

As possibilidades são infinitas, a partir de um ingrediente básico: cogumelos. No caso desta receita, aproveitam-se os do tipo Paris, de dimensões acima da média –...

Saiba mais
Dia das massas

Dia das massas

Domingo passado, por força de lei, festejou-se no Brasil o Dia do Macarrão. Em consequência, recebi e arquivei dezenas de receitas, enviadas por assessorias de...

Saiba mais
Nhoques diferentes

Nhoques diferentes

Para quem leva a sério a tradição de comer nhoques a cada dia 29, eis uma receita diferente, criada por chef Wander Bresolin, da Vinícola Luiz Argenta....

Saiba mais
Com sabor de Espanha

Com sabor de Espanha

O chef Melchior Neto opera o Gema, restaurante de Santo André (SP). Não o conheço, mas periodicamente sua assessoria envia receitas a este colunista, uma ou outra já...

Saiba mais
Ao pesto de hortelã

Ao pesto de hortelã

A carne está na moda, o corte escolhido mais ainda. Mas é no pesto que está o diferencial desta receita. O clássico genovese, com manjericão, nozes, Parmesão, alho e...

Saiba mais
Lámen, quem diria…

Lámen, quem diria…

Foi necessária uma boa justificativa, até decidir que publicaria esta receita, enviada pela Quickly Travel, agência credenciada à venda de ingressos para a Olimpíada de...

Saiba mais
Os best-sellers do resort

Os best-sellers do resort

Tenho recebido sugestões dos chefs do Txai Resort Itacaré, que fica próximo a Ilhéus, litoral da Bahia. Desde as entradas mais pedidas – acarajés e ceviche de coco...

Saiba mais
Ao pesto de pimentão

Ao pesto de pimentão

Antes mesmo de testar em casa, esta receita meu atraiu pela foto que a acompanhava e que o leitor pode ver agora: linda, invulgar – e saborosa, como poderá constatar. A...

Saiba mais
Criativas e reconfortantes

Criativas e reconfortantes

Recebi algumas interessantes sugestões de sopas, criadas pela chef Luana Hernández para a Smart, e um caldo de legumes é ingrediente básico em todas elas. Quem não...

Saiba mais