Melhor do que pizza
• La Pinsa Romana (na foto, a de quatro queijos) não é pizza industrializada. Não: é diferente no formato, na qualidade da massa, da cobertura e – importante –...
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Nova parrilla no Boulevard
• Tem novidade no agradável Boulevard Laçador: Parrilla Tierra Del Fuego, que transita entre Uruguai e Argentina para definir seu menu de assados. Ela existia há cinco...
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Parrilla no Boulevard, iogurtes e os campeões do bacalhau
• Mais uma novidade no Boulevard Laçador: Parrilla Tierra Del Fuego. O propósito é unir as culturas gastronômicas de Rio Grande do Sul, Uruguai e Argentina, atendendo...
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Culinária asiática em sua casa
• Em soft opening há uma semana, apresentando iguarias de Camboja, China, Coreia, Filipinas, Hong Kong, Índia, Indonésia, Japão, Laos, Malásia, Taiwan e Vietnã, eis o...
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Chegadas e partidas na Dinarte Ribeiro
• A má notícia é que a Tutto Riso fechou na Rua Dinarte Ribeiro. A boa é que promete voltar em novo endereço e que, por enquanto, apenas aceita e entrega encomendas:...
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Culinária da Sicília no Sette
• Sette Pasta Bar volta com jantares regionais – até este sábado, culinária da Sicília. Desde a entrada – involtini di melanzane (na foto acima, R$ 19,00) –...
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Estratégias que Porto Alegre não conhece, São Paulo e arremesso de machado
• O famoso Rubaiyat participa da 23ª edição do Brasília Restaurante Week com seis menus com entrada, prato principal (na foto, maminha grelhada com arroz primavera) e...
Saiba maisConfrarias on-line, nem sempre funcionam
• Que reuniões on-line vieram para ficar, não há dúvida. Mas há vezes em que fracassam incompreensivelmente. O Juvenil Club Gourmet, do qual sou um dos fundadores e...
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Quem reabriu, quem não abre mais?
• Com o abrandamento das medidas que tolhiam o setor, a maioria dos restaurantes reabriu na cidade. Depois de duros seis meses, escolha aonde vai e – indispensável –...
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Um japonês e um de culinária gaúcha
• Jappa Boy, que desde 2015 funciona em Novo Hamburgo, chegou a Porto Alegre. Opera somente com delivery (equipe de entrega própria) e take away (Rua 24 de Outubro...
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