Também se conquista nos detalhes
A lembrança é antiga, mas verdadeira: nos restaurantes porto-alegrenses, couvert correspondia a um pãozinho francês, manteiga e só. Nada daquela colorida e deliciosa...
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Na Casa do Vizinho
Depois de 30 anos trabalhando em uma multinacional alemã, Hilário achou que era hora de realizar um antigo desejo: ter seu próprio restaurante. É que ao longo desse...
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Aromas e sabores
São apenas 20 lugares, o que implica reservar o almoço em dois apertados horários – às 12h ou às 13h30min, com alguma tolerância em dias menos movimentados. Agora a...
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O Nordeste anda por aqui
Certamente não sou o único gaúcho apreciador de frutos do mar e saudoso do potencial que as capitais do Nordeste têm para oferecê-los. Não, há muita gente nesse barco....
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Um japonês confortável e democrático
O Mokai tem dois espaçosos salões, entre eles o amplo balcão dos sushimen (foto), mais os bufês de pratos quentes e de sobremesas. Tão logo se escolham os...
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Uma visita ao Tokyo Sushi Lounge
O primeiro ambiente é luminoso, tem vista para a avenida, fica agradável para almoçar com pressa ou sem. O segundo, mais amplo, tem pequenos sofás junto a mesas, com...
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Sugestão de almoço no Moinhos
Almocinho bem pensado no Puppi Baggio, de terças a sextas-feiras: escolhe-se uma salada entre duas, um filezinho de frango, ou de salmão, ou mignon, uma massa (são...
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Sua majestade a paleta
Por mais duas vezes almocei lá, antes de escrever novamente sobre a churrascaria. Em ambas fui cativado desde as entradas, entre as quais mandioca frita, ao ponto...
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Fugindo da bandidagem?
A tese é de uma amiga que almoçou conosco domingo no Juvenil: “O clube está tão movimentado porque as pessoas andam com receio da criminalidade nas ruas”. Faz sentido,...
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Bons almoços em Moinhos
A proposta inicial era bem ambiciosa, baseada nas culinárias japonesa, peruana e funcional, aberta de dia e à noite, no coração do Moinhos. Mas como o público anda...
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