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Uma grata surpresa

Uma grata surpresa

Por engano nosso, domingo fomos almoçar no Mirá, atraídos por um equilibrado menu, visto em redes sociais: três opções de pescados bobó de camarão…), outras...

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De Gramado para Porto Alegre

De Gramado para Porto Alegre

A família poderia ter escolhido qualquer uma de suas marcas – em Gramado são várias, todas com excelente reputação. Optou pela Pastasciutta, que em 1981 foi seu...

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Uma pane na cozinha

Uma pane na cozinha

Talvez a Cantina do Press estivesse batendo algum recorde de público no domingo passado: chegamos quase às 15h e ainda havia uma pequena demora por mesa – sem...

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Simpático e bem resolvido

Simpático e bem resolvido

Foram dois testes. O primeiro, um jantar entre jovens mães do Anchieta, depois do qual a Andréia ficou insistindo, sem autoritarismo algum: “Tens que conhecer, eu quero...

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Almoços do século 21

Almoços do século 21

O bufê de almoço onde costumamos ir é o do Juvenil, restrito a associados e convidados, e de lá não tenho queixas, apenas elogios. Aos domingos, chef Lúcio entra em...

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A ideia é nova, paciência..

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Há novidades que custam um pouco a vingar. Aquelas costelinhas de porco com pouca ou nada de gordura, banhadas em molho barbecue, por exemplo: há décadas eu me recusava...

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Sem carnes, nem ovos, nem…

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Eis um mercado em alta: comida vegana. Ela trafega em velocidade constante, entre burguers e mais burguers que a cada semana surgem pela cidade. Costumo me reconhecer...

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Com sol ou com lua

Com sol ou com lua

Quem conheceu o NY à noite, quando o empreendedor Hori Venzon investiu em uma decoração bonita e suntuosa, não imagina que tudo isso possa funcionar bem de dia. Pode...

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