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Rabo de Galo

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Nesta semana 44 bartenders de quatro estados competiram pelo título de “O Melhor Rabo de Galo do País”. O vencedor foi Cássio Euzébio da Silva, do bar Balaio IMS, em...

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O vinho dos 45 anos

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• Esse vinho da foto é um assemblage de Marselan, Petit Verdot e Alicante Bouschet da safra 2017, cultivadas na Serra e na Campanha Gaúcha. Foram elaboradas somente 4,4...

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Nos jadins, vinhos, jazz e blues

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• Nesta sexta-feira e no sábado tem Wine Garden Miolo, nos jardins da vinícola no Vale dos Vinhedos (foto abaixo), com bandas de jazz e blues, comidas de fogo, costelão...

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Nossos pães de cada dia

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Há vezes em que a Cidade Baixa exporta coisas boas. A Massa Madre nasceu lá, não conhecíamos até que há poucas semanas instalou filial na Rua Marquês do Pombal, bem ao...

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O 14 Juillet continua

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O Lorita organizou um cardápio especial para comemorar a data nacional da França. Com a alta demanda, várias reservas não puderam ser atendidas e a chef Roberta Horn...

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O brunch que faltava

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Por dois sábados andamos comprando baguetes ali, atraídos pela placa na calçada: “Baguetes a partir de 14h”. De fermentação natural, por módicos R$ 9,00 cada, agradaram...

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Vinho encanado no bar

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• Jolimont, há décadas voltada à produção de vinhos artesanais, está na Estação Campos de Canella, com sua CasaJolí (foto abaixo). É um bistrô que oferece mais de 20...

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Uma confeitaria fora do comum

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Ao longo do dia, variados interesses passeiam por ali. É gente tomando café da manhã, ou compondo um brunch, almoçando – e muito bem, como pudemos comprovar –, passando...

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