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Clássico remodelado

Clássico remodelado

Já tive minha fase de beber gim com tônica – sim, faz tempo – e agora vejo o clássico coquetel voltar à moda. O que eu não sabia é que ele nasceu na Índia, associado à...

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Feiras de vinhos e muito mais

Feiras de vinhos e muito mais

• Segunda edição da Wine South America, em Bento Gonçalves, será de 25 a 27 de setembro. A feira receberá 250 marcas expositoras de Áustria, Espanha, Itália, Portugal,...

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O vinho dos 45 anos

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• Esse vinho da foto é um assemblage de Marselan, Petit Verdot e Alicante Bouschet da safra 2017, cultivadas na Serra e na Campanha Gaúcha. Foram elaboradas somente 4,4...

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Nos jadins, vinhos, jazz e blues

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• Nesta sexta-feira e no sábado tem Wine Garden Miolo, nos jardins da vinícola no Vale dos Vinhedos (foto abaixo), com bandas de jazz e blues, comidas de fogo, costelão...

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Vinho encanado no bar

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• Jolimont, há décadas voltada à produção de vinhos artesanais, está na Estação Campos de Canella, com sua CasaJolí (foto abaixo). É um bistrô que oferece mais de 20...

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A bebida das festas juninas

A bebida das festas juninas

Mesmo que o frio tenha resolvido chegar somente com a entrada oficial do inverno, as festas juninas acontecem, com maior ou menor força, em quase todos os estados. E a...

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Carta de vinhos da Campanha

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A Associação Vinhos da Campanha Gaúcha está lançando uma carta de harmonização criada especialmente para cada restaurante, com foco no que oferecerem nos seus menus. O...

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