O vinho de ânfora
• Fermentado em recipientes de terracota, produzidos com a argila do solo da propriedade da Lidio Carraro em Encruzilhada do Sul, ele aproveita uvas Merlot, Pinot Noir...
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Bem mais do que wine bar
Sou do tempo em que vinho na mesa do restaurante significava uma garrafa inteira, tudo ou nada. Mandar arrolhar, levar embora o que sobrasse era algo deselegante,...
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As festas de Oktober
As mais famosas acontecem em Munique, mas também aqui no Rio Grande outubro é mês de festas, regadas a muito chope ou cerveja. A colonização alemã tem tudo a ver, a...
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Artesanais em alta
• Neste sábado o Complex Skatepark apresenta uma coleção de cervejas artesanais. As cervejarias Colorado e Fil convidaram outras quatro produtoras e todas reúnem seus...
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Degustações harmonizadas, basta escolher
• Voltam os jantares harmonizados do Sheraton, em cartaz até este sábado, com vinhos da Pericó (SC). Entrada com espumante Nature, depois risoto de camarão com Taipa...
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Um drinque na cuia
Quem criou a carta foi o bartender Rafael Câmara, propondo uma ligação entre o ambiente do bar e lembranças carinhosas da vida das pessoas. Um dos drinques é o Bagé...
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Alentejo, uma região de bons vinhos
Linda, multifacetada, assim é Alentejo, região de Portugal que fica a 100 km de Lisboa. Atrai turistas de todo o planeta, que buscam conhecer desde suas praias,...
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Jaume Gramona Martí
Ele é diretor técnico de Cavas Gramona desde 1987 e seu atual presidente, assim como do Instituto del Cava. Sua formação iniciou-se em Madrid e foi concluída em 1988 em...
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Vinho em bikes, no Instituto Ling e mais
• Gramado ganhou simpáticas bikes como a da foto abaixo, que estacionam em eventos, proporcionando serviço de bons espumantes e vinhos tranquilos, vendidos por doses. A...
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Challenge em Bento, Experience no Iguatemi
• Termina nesta sexta-feira, em Bento Gonçalves, o Brazil Wine Challenge. São 50 especialistas (foto) de sete países, analisando 611 vinhos de 18 nacionalidades, de...
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