De um Nature aos orgânicos
• Premium Amitié Nature Tradicional (foto abaixo), elaborado com uvas Chardonnay da Serra Gaúcha, é fruto da parceria entre a sommelier Andreia Gentilini Milan e a...
Saiba mais
Clássico remodelado
Já tive minha fase de beber gim com tônica – sim, faz tempo – e agora vejo o clássico coquetel voltar à moda. O que eu não sabia é que ele nasceu na Índia, associado à...
Saiba mais
Os 30 anos de uma jovem vinícola
Esses três senhores da foto eu ainda não tive a honra de conhecer: são, a partir da esquerda, Antônio, Darcy e Paulo Miolo. Foram eles que, a partir de terras...
Saiba mais
Feiras de vinhos e muito mais
• Segunda edição da Wine South America, em Bento Gonçalves, será de 25 a 27 de setembro. A feira receberá 250 marcas expositoras de Áustria, Espanha, Itália, Portugal,...
Saiba mais
Um Cabernet Franc em honrosa companhia
Se um dia você for convidado a jantar com Jair Soares, faça como eu: aceite sem pensar. Além da conversa franca, das abalizadas análises da política, lastreadas na...
Saiba mais
O vinho dos 45 anos
• Esse vinho da foto é um assemblage de Marselan, Petit Verdot e Alicante Bouschet da safra 2017, cultivadas na Serra e na Campanha Gaúcha. Foram elaboradas somente 4,4...
Saiba mais
Nos jadins, vinhos, jazz e blues
• Nesta sexta-feira e no sábado tem Wine Garden Miolo, nos jardins da vinícola no Vale dos Vinhedos (foto abaixo), com bandas de jazz e blues, comidas de fogo, costelão...
Saiba mais
Vinho encanado no bar
• Jolimont, há décadas voltada à produção de vinhos artesanais, está na Estação Campos de Canella, com sua CasaJolí (foto abaixo). É um bistrô que oferece mais de 20...
Saiba mais
A bebida das festas juninas
Mesmo que o frio tenha resolvido chegar somente com a entrada oficial do inverno, as festas juninas acontecem, com maior ou menor força, em quase todos os estados. E a...
Saiba mais
Carta de vinhos da Campanha
A Associação Vinhos da Campanha Gaúcha está lançando uma carta de harmonização criada especialmente para cada restaurante, com foco no que oferecerem nos seus menus. O...
Saiba mais