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Avestruz de boa lembrança

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La Caceria, restaurante do hotel Casa da Montanha, em Gramado, está servindo seu novo prato da Boa Lembrança: Avestruz à Wellington. Essa forma de preparar carne,...

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Um craque na porta de casa

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Não simpatizo com delivery, prefiro estar no ambiente dos restaurantes, desde que tenham – para começar – estacionamento seguro. Mas vamos combinar que a maioria das...

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Lembranças e delícias

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Os mais antigos certamente se lembram da Pizzaria Milano e de seu simpático proprietário Pedro de Lemos. Ótimas pizzas, de massa fininha e coberturas fartas. Mas quando...

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Feijoada em tarde de sol

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O desafio era preparar uma feijoada na cozinha de cima, que tem somente equipamentos elétricos, do cooktop à panela de pressão. A única criança da casa gostou de ajudar...

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Principal e sobremesa

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Mesmo que a prefeitura de Porto Alegre tenha concordado com a reabertura de restaurantes também aos domingos, falta ver a disposição do público em frequentá-los. Este...

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O recordista dos bufês

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Não sou o cara que mais come em bufês, nem em frequência ou em quantidades. Não, longe disso. Mas aceito o laurel de ser quem mais se levanta da mesa. Primeiro, faço...

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Italianíssimo e impecável

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O Sette Pasta Bar não perdeu tempo e desde ontem reabriu, com o horário possível: das 19h às 22h de terças-feiras a sábados – neste dia, também para o almoço, das 12h...

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Para finalizar em casa

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Massas de fio ou de outros formatos, gosto sim. Mas as recheadas são, de longe, a minha preferência. Pois nessa de buscar alternativas práticas em tempos de pandemia,...

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