De olho no dia dos papais
• Leckerz, doceria alemã da Av. Nilo Peçanha 1700 criou linha de biscoitinhos, tortas e outras especialidades para o Dia dos Pais. Entre elas, essa belezinha da foto...
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O pinhão vai à mesa
É nesta época que o pinhão sobra em nossas regiões serranas, aparece à venda em cada curva das estradas. A maior parte das pessoas opta por comer da maneira mais...
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Bufê de comida colonial alemã
A ideia era conhecer os queijos da Nova Alemanha, artesanalmente produzidos em Ivoti, que comentamos semana passada. Pois é, mas uma hora de carro desde Porto Alegre...
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Creme de milho com renda de parmesão
Creme de milho com renda de parmesão Enviada por Umami Ingredientes 1 colher (sopa) de óleo 100g de cebola picada 3 espigas de milho debulhadas 1/2 colher (chá) de sal...
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Sugestão para um inverno gelado
Ora, é o nosso inverno, gélido, úmido, fazer o quê? Afora usufruir tardes ensolaradas que às vezes acontecem, é à mesa que melhor reagimos aos castigos dessa estação. A...
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Uma elogiável queijaria artesanal
Cerquinhas brancas, dóceis cabras no pasto, atraindo a atenção dos visitantes, um galpão ao fundo – é onde fica a loja da Queijaria Nova Alemanha, no município de...
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Pães, doces e boa vizinhança
Descobrimos por acaso e ultimamente passamos a nos abastecer de pães na Jean Pierre. Ela se intitula pâtisserie e boulangerie e como tal é altamente recomendável. Mas...
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Um assado gaudério, fora do braseiro
A receita é simples e ainda permite usar de criatividade nos temperos e acompanhamentos. Por exemplo, assar batatas-doces fatiadas e com casca para escoltar a carne. A...
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Novos pratos no Thai Mee e meu bacalhau dos 12 anos
• Thai Mee, o tailandês do Boulevard junto ao aeroporto, tem novidades no menu, executadas por chef Vitor Jongh e sua equipe. Duas delas: Poh Jaa (bolinho de siri com...
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Fácil, rápida e deliciosa
Em tempos de pressa generalizada, esta receita reúne respeitáveis atributos: praticidade, rapidez e delicioso resultado. Experimente!...
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