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Rapidinho e escondidinho

Rapidinho e escondidinho

Se for para alguém passar a manhã inteira na cozinha, melhor reservar mesa em um bom restaurante. Esta receita tem o mérito de requerer pouco tempo de preparação e...

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Bacalhau, como não?

Bacalhau, como não?

Falar no Pampulhinha, no Bacalhau do Porto, no Marco’s ficaria um tanto óbvio, são especialistas em pescados, a postos durante o ano todo. Talvez por seu custo o...

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Das duas, qual você prefere?

Das duas, qual você prefere?

Quem conhece os dois parques da Universal em Orlando certamente também conhece o City Walk – uma enorme área de entretenimento, com lanchonetes, bares, baladas e...

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Delicioso salmão em crosta

Delicioso salmão em crosta

A uma semana do feriadão de Páscoa, escolhi uma receita de que pode ser útil em qualquer momento: salmão em crosta de amêndoas, ao molho de mostarda, mel e hortelã, com...

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De uvas a Angus

De uvas a Angus

• Há tempos venho consumindo deliciosas uvas sem sementes do Vale do São Francisco. Outro dia provei uvas tipo Itália – essas lindezas aí da foto. Graúdas, apenas uma...

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Molhos de pimenta pelo mundo

Molhos de pimenta pelo mundo

O acaso me fez passar por um quiosque, no terceiro andar do Iguatemi. E como a vitrine inevitavelmente desperta curiosidade, resolvi conversar com o comunicativo...

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Com sol ou com lua

Com sol ou com lua

Quem conheceu o NY à noite, quando o empreendedor Hori Venzon investiu em uma decoração bonita e suntuosa, não imagina que tudo isso possa funcionar bem de dia. Pode...

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Da culinária de New Orleans

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O evento foi terça-feira no Senac-RS, promovido em conjunto com Consulado dos Estados Unidos em Porto Alegre. A receita abaixo é livremente inspirada na culinária...

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