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Feijoada: restou uma na cidade

Feijoada: restou uma na cidade

O Sheraton mantém incólume sua programação das tardes de domingo: feijoada. E até mesmo a promoveu, alçada do bistrô do lobby – área que passará inteira por reforma –...

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Uma orquestra afinada

Uma orquestra afinada

Antes já era assim. Você subia um lance de escada e parecia em outro mundo: estava no Orquestra de Panelas, um bistrô com elegante informalidade, tranquilo, encravado...

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Stroganoff em ritmo de Copa

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Quando conheci Praga, logo ao início deste século, almocei em um restaurante antigo, na esplanada central da cidade. Examinando o menu, questionei o maître, empertigado...

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Vinhos e chocolates

Vinhos e chocolates

• Salton traz a exposição “Alma do Chocolate” para dentro da vinícola. Até dia 23 de junho, na Galeria do Centenário (foto), estão expostas imagens da...

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De Gramado a São Paulo

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• No Malbec, em Gramado, está rolando o festival de carnes Angus (foto). Durante junho são servidos quatro cortes certificados: shoulder steak, short rib, costela...

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Uma sopa clássica

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Contra o frio que já chegou, esta receita é um bálsamo. Nem tão maravilhosa como a que se pode pedir, em alguma madrugada parisiense, no democrático Au Pied de Cochon....

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Três drinques com saquê

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Pepper Strawberry Ingredientes: 50ml de saquê soft 10 morangos frescos 3 colheres de açúcar 5 gotas de Tabasco Preparação: Colocar ingredientes em um liquidificador,...

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