Projetando o feriadão
De nossa parte a Semana Santa será em São Paulo, curtindo restaurantes, teatro e algum jogo do Brasileirão. Mas quem tomar o rumo de Garopaba, certamente o principal...
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Salmão grelhado com purê de cenoura
O Pipo é o restaurante da Pousada do Sandi, em Parati (RJ), instalada em um casarão histórico, erguido no século 18 para ser a Casa da Moeda. É de lá que vem essa...
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Bacalhau em versão requintada
Em princípio, salvei a receita pensando na Semana Santa. Mas com seus ingredientes nada triviais e o elogiável resultado final, reconsiderei: ela merece antecedência...
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Roteiro das sorveterias
Algo acontece no mundo dos sorvetes, pelo menos no circuito de Moinhos de Vento: há poucas semanas a Santino, famosa em Santa Maria, abriu filial na Rua Hilário...
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Mousse de Maracujá com Creme de Queijo Minas Light
Enviada por Tirolez Ingredientes (nove porções): 5 maracujás ½ lata de leite condensado 250g de creme de queijo Minas Frescal Light 1 colher (sobremesa) de açúcar ½...
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Cogumelos recheados
Enviada por Comitê Umami Ingredientes (seis porções): 1 colher (sopa) de azeite de oliva (15ml) 1 cebola roxa pequena cortada em fatias finas (100g) 3 colheres (sopa)...
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Bruschetta de Cebola Caramelizada e Gorgonzola
Enviada pela Wickbold Ingredientes: 7 fatias de pão de fermentação natural 3 cebolas cortadas finamente 300 g de açúcar refinado 200g de queijo Gorgonzola cortado em...
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Uma visita ao Embarcadero
Mesmo com céu encoberto, decidimos que sábado passado seria o dia para conhecermos o tão falado Embarcadero. Estacionamento colado ao empreendimento e pertinho da...
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Avestruz de boa lembrança
La Caceria, restaurante do hotel Casa da Montanha, em Gramado, está servindo seu novo prato da Boa Lembrança: Avestruz à Wellington. Essa forma de preparar carne,...
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Um saudável acompanhamento
Às vezes se tem algum filé de peixe ou de frango para grelhar, mas sem algum molho ou acompanhamento, fica sem graça. Pois esta receita, criada pela equipe do Kur Hotel...
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