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Com um branco geladinho

Com um branco geladinho

Este prato passará todo este dezembro no menu do Plaza Blumenau. Umfilé de linguado grelhado, recheado com pimentões, creme de dill e coroa debatata com espinafre...

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Risoto de Lagosta

Risoto de Lagosta

Receita criada por chef Sandrijn van Hoof, do restaurante Tuyn, da PousadaPraiagogi, para Pizzato Espumante Brut Ingredientes (quatro pessoas): 400g de arroz arbóreo ½...

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Sete noites de iguarias e vinhos

Sete noites de iguarias e vinhos

Desde segunda-feira o Sheraton realiza mais uma série de jantares harmonizados, que seguirão até a noite de domingo, dia 3, sempre de 20h até 23h, no bistrô do lobby....

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Feijão branco com frutos do mar

Feijão branco com frutos do mar

Essa invulgar feijoada descobri em meio às atrações do menu do Calamares, onde imagino que permaneça. Provei e tornei-me um admirador confesso. No último verão, iguaria...

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Com um branco seco geladinho

A receita é simples, elementar para quem conhece as principais regras da preparação de um risoto: cozer em fogo de médio para alto (depende de seu fogão), repor o caldo...

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Massa com cerveja

Massa com cerveja

Há três semanas publicamos uma receita de penne e as indicações de um expert para harmonizar aquela e outras massas com cervejas. O sucesso foi além do imaginado,...

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