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O Chiwawa reabre as portas

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Os que me têm por saudosista vão se encher de razão: este texto é sobre o retorno do Chiwawa, um pequeno restaurante que desde os anos 1970 fazia sucesso ali na Av....

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Pequenas delícias daqui e dali

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Quase todo mundo vai ao Komka em busca das carnes, mas para mim a principal atração está na imagem: bastõezinhos de polenta, fritos ao ponto exato, crocantes, dignos de...

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Doçuras e muito mais

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A praxe é que o colunista vá ao encontro das melhores iguarias e depois apresente sua opinião aos leitores, da ótica deles – ou seja, agindo como um cliente comum. Mas...

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Molhos de pimenta pelo mundo

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O acaso me fez passar por um quiosque, no terceiro andar do Iguatemi. E como a vitrine inevitavelmente desperta curiosidade, resolvi conversar com o comunicativo...

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Bah comemora seus dez anos

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Certamente muitos leitores, como eu, já comemoraram datas importantes no Bah. Pois agora é o restaurante que festeja: uma década de profícua atividade. Não apenas nas...

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As novidades do Lorita

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Depois de uma década de respeitáveis e cativantes menus, tornou-se difícil conter o ímpeto criativo da chef Roberta Horn Gomes. O dilema entre atender a esse apelo...

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Com um toque de canela

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Até o final de setembro acontece a nona edição do Sabores de Canela. Estive em um deles, funciona assim: um elenco de restaurantes, hotéis e pousadas da cidade inscreve...

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Pães, doces e boa vizinhança

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Descobrimos por acaso e ultimamente passamos a nos abastecer de pães na Jean Pierre. Ela se intitula pâtisserie e boulangerie e como tal é altamente recomendável. Mas...

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