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Aos leitores, as batatas

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A que está na moda é a doce, a que mais curto é a baroa, também conhecida como mandioquinha. Mas a boa e velha batata inglesa é sempre uma opção, tanto as famosas...

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Dia do Chocolate

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Aquele fruto que está na foto abaixo é o cacau. Dele resultam gulodices capazes de enlouquecer glutões e connaisseurs de todo o planeta. Pois no próximo dia 7...

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Vive le croissant!

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Com otimismo se pode até pensar em uma calçada parisiense. Não: fica aqui mesmo em Porto Alegre, na Rua Ramiro Barcelos 1829. O nome é La Croissanterie, mas a amostra...

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Complexo de sinaleira

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Domingo à tarde desperdicei meu tempo ouvindo o prefeito Marchezan anunciar medidas mais flexíveis, entre as quais uma, muito bem fundamentada, que permitiria a...

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O foco estava no jantar dos namorados, mas a ideia agradou e segue valendo para todas as noites: fondues no Outback. A de queijos (R$ 89,90) traz um mix de Gruyère,...

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Sábado foi dia de o colunista reencontrar-se com a gastronomia – adiante da praticada no cotidiano caseiro ao qual estamos submetidos. Chegamos cedinho à Parrilla del...

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Um clássico francês

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O divertido chef Erick Jacquin anda criando receitas para a Philco. Esta corresponde a um dos raros sanduíches quentes que aprecio – raramente encontrado por aqui. Faça...

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