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O que a pandemia nos devolveu

O que a pandemia nos devolveu

Antigamente era praxe nas famílias, especialmente quando as mulheres trabalhavam em casa. À meia-tarde reuniam-se filhos, alguns amigos que estivessem brincando por...

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Nhoques diferentes

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Para quem leva a sério a tradição de comer nhoques a cada dia 29, eis uma receita diferente, criada por chef Wander Bresolin, da Vinícola Luiz Argenta....

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Crônica de uma morte anunciada

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Foi na sexta-feira passada que resolvemos passear, ao final da tarde, pelas áreas mais badaladas do Moinhos de Vento. Viemos pela antiga Passarela da Fama da Rua...

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Em busca do novo normal

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No último feriadão cuidei de circular por algumas áreas da cidade, a ver como andava o movimento. Por volta de 21h de sábado, o que restou da Rua Padre Chagas e de seus...

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Feijoada em tarde de sol

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O desafio era preparar uma feijoada na cozinha de cima, que tem somente equipamentos elétricos, do cooktop à panela de pressão. A única criança da casa gostou de ajudar...

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Culinária da Sicília no Sette

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• Sette Pasta Bar volta com jantares regionais – até este sábado, culinária da Sicília. Desde a entrada – involtini di melanzane (na foto acima, R$ 19,00) –...

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Com sabor de Espanha

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O chef Melchior Neto opera o Gema, restaurante de Santo André (SP). Não o conheço, mas periodicamente sua assessoria envia receitas a este colunista, uma ou outra já...

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Principal e sobremesa

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Mesmo que a prefeitura de Porto Alegre tenha concordado com a reabertura de restaurantes também aos domingos, falta ver a disposição do público em frequentá-los. Este...

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