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Bacalhau em versão requintada

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Em princípio, salvei a receita pensando na Semana Santa. Mas com seus ingredientes nada triviais e o elogiável resultado final, reconsiderei: ela merece antecedência...

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Castanhas, Alegrete e figos

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• Já dava para notar, em algumas das tantas receitas que o colunista recebe semanalmente, o uso de castanha do Brasil como ingrediente. Na verdade, é a mesma que...

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Algo acontece no mundo dos sorvetes, pelo menos no circuito de Moinhos de Vento: há poucas semanas a Santino, famosa em Santa Maria, abriu filial na Rua Hilário...

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Enviada por Comitê Umami Ingredientes (seis porções): 1 colher (sopa) de azeite de oliva (15ml) 1 cebola roxa pequena cortada em fatias finas (100g) 3 colheres (sopa)...

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Sugestões de outono

Se a ideia for reunir familiares e amigos, mas sem passar muito trabalho, a sugestão são as receitas a seguir. Práticas, fáceis de preparar e de servir,...

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Mesmo com céu encoberto, decidimos que sábado passado seria o dia para conhecermos o tão falado Embarcadero. Estacionamento colado ao empreendimento e pertinho da...

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Avestruz de boa lembrança

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La Caceria, restaurante do hotel Casa da Montanha, em Gramado, está servindo seu novo prato da Boa Lembrança: Avestruz à Wellington. Essa forma de preparar carne,...

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