Páginas
Facebook
Categorias:

Assalto na orla do Guaíba

Nestes meus quase 46 anos escrevendo sobre gastronomia, duvido que em algum momento tenha reclamado de preços. Posso achar caro um vinho de US$ 100,00, mas basta...

Saiba mais
Churrascos e seus recordes

Churrascos e seus recordes

Acho o registro de alguma façanha no Guinness algo curioso, importante para quem o conquista, mas um tanto desinteressante, talvez apenas folclórico, para o público: o...

Saiba mais
Perguntinhas de consumidor

Perguntinhas de consumidor

Pergunta 1 Há coisas que me obrigo a comprar congeladas. Camarões, por exemplo. O visual sempre impressiona, eles são robustos, uma beleza. Até descongelarem: o tamanho...

Saiba mais
O império das tilápias

O império das tilápias

Nada contra os criatórios dessa espécie, nascida na África e bem-sucedida nas mesas de cidades como Porto Alegre. Mas a tilápia também não precisava se adonar do...

Saiba mais
O império canino

O império canino

Em vezes anteriores, minha única ressalva ao Empório Canela havia sido quanto ao espaço exíguo, compreensível porque faz parte do estilo da casa. Há oito dias voltamos...

Saiba mais
Crônica de uma morte anunciada

Crônica de uma morte anunciada

Esse que se vê na foto é o atual estágio de sucesso do Paris 6, que teve vida efêmera em Porto Alegre. Diferentemente de alguns restaurantes locais, que desistiram em...

Saiba mais