Complexo de sinaleira
Domingo à tarde desperdicei meu tempo ouvindo o prefeito Marchezan anunciar medidas mais flexíveis, entre as quais uma, muito bem fundamentada, que permitiria a...
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Duas perdas irreparáveis
Se alguém me perguntasse sobre um lugar romântico para jantar no Dia dos Namorados, não hesitaria em recomendar o Lorita, com seus vários ambientes, cada qual mais...
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O que vai ser da gastronomia
Domingo me foi encaminhado um impecável texto em que, indignado, um conhecido advogado registrava o fechamento do Dado Pub Moinhos. Em anexo vinha essa foto, do momento...
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Enfim, cozinhas operantes e portas abertas
Se bem entendi, estamos sendo postos à prova: nós todos precisamos frequentar restaurantes organizadamente, tolerar algum desconforto e retirar máscaras somente no...
Saiba maisAssalto na orla do Guaíba
Nestes meus quase 46 anos escrevendo sobre gastronomia, duvido que em algum momento tenha reclamado de preços. Posso achar caro um vinho de US$ 100,00, mas basta...
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Churrascos e seus recordes
Acho o registro de alguma façanha no Guinness algo curioso, importante para quem o conquista, mas um tanto desinteressante, talvez apenas folclórico, para o público: o...
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Perguntinhas de consumidor
Pergunta 1 Há coisas que me obrigo a comprar congeladas. Camarões, por exemplo. O visual sempre impressiona, eles são robustos, uma beleza. Até descongelarem: o tamanho...
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O primeiro café da famosa Padre Chagas
Que eu me lembre, o Café do Porto inventou a Rua Padre Chagas, ao tempo em que era pacata, residencial. Um advogado comprou uma casa ali, dela fez seu escritório e,...
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O império das tilápias
Nada contra os criatórios dessa espécie, nascida na África e bem-sucedida nas mesas de cidades como Porto Alegre. Mas a tilápia também não precisava se adonar do...
Saiba maisMoinhos, a Cidade Baixa será aqui
Incrível: a Banca 40, famosa por sua bomba de sorvete, também abandonou a Rua Padre Chagas, assim como a loja de sushis que havia ao lado, transferida para a Av. Nilo...
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