Rum do pirata, vinhas velhas, cachaça de Ivoti
• Parcelas Originales é uma linha elaborada a partir de vinhedos antigos de Mendoza (Argentina). O de uvas Glera é de 1949, o de Malbec, de1953 e os que entregam o...
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Do Aurora Millésime ao níver da Almadén
• Aurora Millésime, um Cabernet Sauvignon elaborado em anos excepcionais, lança sua 11ª edição (de 2018). Tudo começou com a incensada safra 1991, da qual recordo bem....
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Vinhos e cervejas de inverno
• Há anos incluo vinho branco na preparação de risotos – geralmente a sobra de algum, guardada no refrigerador. Por isso fui agradavelmente surpreendido pelo lançamento...
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Dois espumantes tradicionais
• Espumante Maria Valduga (foto), que homenageia a matriarca da família Valduga, retorna ao mercado. É um champenoise, com 60 meses de maturação com leveduras, nas...
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Um espumante de guarda
• Íride Sur Lie Nature foi elaborado em 2009 e lançado em 2019, em comemoração aos 30 anos da Miolo. O rótulo, premiado, é feito em metal; meu destaque: trata-se de um...
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Apenas 319 garrafas
• Sfizio Pinot Noir 2017 foi lançado há duas semanas pela Vinícola Legado, de Campo Largo, Paraná. Não conhece? Eu também não. Estabelecida a 30 km do Centro de...
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Dia do Vinho e o Bhevino
• Dia do Vinho Brasileiro de 2019 ocorre entre os dias 17 de maio e 2 de junho. O lançamento oficial será dia 30, em Monte Belo do Sul, na Serra Gaúcha (foto). Essa...
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O vinho de ânfora
• Fermentado em recipientes de terracota, produzidos com a argila do solo da propriedade da Lidio Carraro em Encruzilhada do Sul, ele aproveita uvas Merlot, Pinot Noir...
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Lançamentos e um festival do vinho
• Guatambu apresenta seu primeiro rótulo da safra 2017(foto acima): é um varietal 100%, com uvas Sauvignon Blanc, cultivadas em Dom Pedrito. São apenas 2,9 mil garrafas...
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Um dia de poda nos vinhedos
• Um dia de poda nos vinhedos da família, sob a orientação de enólogo: essa é a proposta da Larentis para este sábado, dia 12, às 14h. Depois de pegarem na tesoura...
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