Drinques para o feriadão

Já que neste Carnaval as ruas estarão menos receptivas e recomendáveis, que tal promover festejos em casa, com drinques motivadores? O primeiro da lista há alguns anos ocupou espaço nas cartas de bares e restaurantes e, a julgar pela demanda, delas não sairá mais. O sucesso levou sua fabricante (Campari) a instalar esse sunset bar no Morro da Urca (foto abaixo), em um antigo bondinho do Pão de Açúcar. O segundo drinque é um clássico, o terceiro, um tantinho exótico. Mas todos se adaptam perfeitamente a este clima e ao feriadão.

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Aperol Spritz

Enviada por Aperol

Ingredientes:

gelo

1/2 taça de espumante brut

1/2 taça de Aperol

água com gás

1 rodela de laranja

Modo de preparar:

Colocar gelo à vontade no fundo da taça. Despejar lentamente espumante, depois Aperol e um pouquinho (splash) de água com gás. Decorar com a fatia de laranja.
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Kir Royale

Enviada pela sommelière Érika Líbero

Ingredientes:

15ml de licor de Cassis

100ml de espumante brut

frutas vermelhas

Modo de preparar:

Em um cálice, colocar licor, completar com espumante bem gelado e decorar com uma ou duas frutas vermelhas.

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Ko Yung

Enviada por Koh Pee Pee

Ingredientes:

25ml de licor de kiwi