Boas safras, novos rótulos e o dia do Malbec
• Miolo colheu aproximadamente 6 milhões de quilos de uvas finas, na três regiões gaúchas em que cultiva – Vale dos Vinhedos (foto), Campanha Meridional (Seival) e...
Saiba mais
|A safra do espumante e outros temas
Meus comentários sobre a não identificação de safras nos espumantes mereceu silêncio de enólogos e muito apoio de leitores, especialmente pela sugestão do colunista: já...
Saiba mais
Espumantes não têm safra?
Por que, diferentemente de vinhos tranquilos, os espumantes não ostentam a safra em seus rótulos? Bem, como eles são elaborados com uvas de duas, três, ou tantas safras...
Saiba mais
Dois espumantes gaúchos e uma nova cava para o verão
Salton utilizou uvas da Campanha e da Serra gaúchas na elaboração de seu novo espumante: Sauvignon Blanc, Chardonnay, Viognier e Prosecco. A garrafa do Paradoxo...
Saiba mais
Espumante brasileiro no fundo do mar
ADEGA/ TRÊS PERGUNTAS PARA Adriano Miolo Ele é enólogo e diretor de uma das mais bem sucedidas vinícolas brasileiras. Ao tempo em que comemora uma...
Saiba mais
O Merlot dos 15 anos da Larentis
Larentis celebra seus 15 anos lançando de um Merlot elaborado com uvas colhidas em 2013, em um single vineyard (Santa Lúcia) no Vale dos Vinhedos. São apenas 1,465 mil...
Saiba mais
Nova loja para vinhos brasileiros e um desafio aos mais antigos
Loja de vinhos e wine bar, eis a proposta da sommelier Carla Carvalho (foto) para sua Vinheria Brasil, na zona Sul de Porto Alegre. O diferencial é que trabalha...
Saiba mais
Em Garibaldi, a vindima continua
Enquanto se fala em frustração da safra, a Garibaldi toca sua colheita. As uvas Chardonnay e Pinot Noir já estão na vinícola, nos próximos dias chegarão as Trebbiano e...
Saiba mais
Bistrô recebe visitantes na Villa Francioni, em São Joaquim
Villa Francioni inaugurou o Bistrô Bacco (foto) nas dependências da vinícola, em São Joaquim. O objetivo é atender os mais de 10 mil visitantes que recebe a cada ano. O...
Saiba mais
Vindima 2016 na Serra Gaúcha
Dia 23 de janeiro, das 10h30min às 15h, a Dal Pizzol dá início à colheita da safra 2016 em seu Vinhedo do Mundo, considerada uma das três maiores coleções de uvas...
Saiba mais