Espumantes bem gelados, mas com carinho
Para quem gosta de curtir os desfiles de carnaval em frente à tevê com espumantes, cavas, proseccos ou champagnes bem gelados à disposição, eis algumas velhas...
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Entre tanta euforia, um pouco de cautela e realidade
Sobra animação entre os enólogos e produtores pela safra que está sendo colhida no Rio Grande neste ano de 2011. Da Serra Gaúcha (na foto, um vinhedo em Flores da...
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Os vinhos Millésime vêm aí
A julgar pelo entusiasmo dos produtores gaúchos, 2011 será uma safra excepcional, capaz de impor a elaboração de rótulos que em raros anos chegam ao mercado. O título...
Saiba maisA maior safra de uvas da história no Rio Grande
A colheita ainda não terminou, mas seus resultados parecem ser muito favoráveis. De um lado enólogos satisfeitos com o clima e a qualidade que ele ajuda a emprestar às...
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Preciosos vinhos na medida exata
O simples fato de voltar a Paris já era algo suficientemente gratificante. Mesmo com todo o peso do euro vergando nossos reais – como ocorria há dois anos -, a...
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Espumantes ou o quê?
Nesta mesma seção, outro dia publiquei a opinião de Francisco Morales, favorável ao batismo de nossos espumantes. É, seria criar um nome que de pronto os identifique...
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Vinhedos na Região das Hortênsias
A primeira vez em que ouvi falar de Gramado foi por um gramadense, amigo e colega dos tempos de colégio – este era o Rosário, aquele o Lawrence Peccin. Hoje, consagrada...
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À mesa com o diretor, o enólogo e os vinhos da chilena Casa Silva
Como vinícola, ela existe há apenas11 anos. Nesse período alcançou invejável prestígio no Chile e fora dele – 20% de sua produção são consumidos internamente, os...
Saiba maisBrindes às vendas de espumantes
Antes que pelo mundo afora as pessoas façam tilintar seus cálices de espumante, cava, Asti, Prosecco, champagne ou de uma bebida qualquer, já começaram comemorações na...
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Entre brindes e comemorações
Duvido que em outro mês se venda tanto espumante como em dezembro. É época de muitos brindes, das festas familiares, de comemorações nos locais de trabalho e obviamente...
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