Avestruz de boa lembrança
La Caceria, restaurante do hotel Casa da Montanha, em Gramado, está servindo seu novo prato da Boa Lembrança: Avestruz à Wellington. Essa forma de preparar carne,...
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Um craque na porta de casa
Não simpatizo com delivery, prefiro estar no ambiente dos restaurantes, desde que tenham – para começar – estacionamento seguro. Mas vamos combinar que a maioria das...
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Lembranças e delícias
Os mais antigos certamente se lembram da Pizzaria Milano e de seu simpático proprietário Pedro de Lemos. Ótimas pizzas, de massa fininha e coberturas fartas. Mas quando...
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Neste domingo, a volta da feijoada no Plaza
Não será a mesma dos tempos do Plazinha, não. Primeiro porque retorna neste domingo, oportunamente de olho no almoço familiar com as mães. Depois porque terá assinatura...
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Hambúrgueres e outros sanduíches
Houve o tempo em que o popularíssimo cheese (ou xis) era uma refeição prática, mas de óbvia segunda classe. Nada comparável a uma mesa bem posta, garçons de gravata...
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Feijoada em tarde de sol
O desafio era preparar uma feijoada na cozinha de cima, que tem somente equipamentos elétricos, do cooktop à panela de pressão. A única criança da casa gostou de ajudar...
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Principal e sobremesa
Mesmo que a prefeitura de Porto Alegre tenha concordado com a reabertura de restaurantes também aos domingos, falta ver a disposição do público em frequentá-los. Este...
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O recordista dos bufês
Não sou o cara que mais come em bufês, nem em frequência ou em quantidades. Não, longe disso. Mas aceito o laurel de ser quem mais se levanta da mesa. Primeiro, faço...
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Italianíssimo e impecável
O Sette Pasta Bar não perdeu tempo e desde ontem reabriu, com o horário possível: das 19h às 22h de terças-feiras a sábados – neste dia, também para o almoço, das 12h...
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Para finalizar em casa
Massas de fio ou de outros formatos, gosto sim. Mas as recheadas são, de longe, a minha preferência. Pois nessa de buscar alternativas práticas em tempos de pandemia,...
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