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Uma campeã internacional

Uma campeã internacional

Domingo é dia de papais faceiros e um dos mais orgulhosos certamente será meu amigo Jorge Inácio Szewkies. Ele lançou centenas de futuros médicos à faculdade, através...

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O gigante da água doce

O gigante da água doce

Imagine, com o frio que anda fazendo, essa moqueca fumegante à sua mesa, devidamente escoltada por arroz branco e pirão… Pois é bem possível, a receita é fácil e...

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Do jeito que dá

Do jeito que dá

Após intermináveis meses de quarentena – e parece mesmo que ela não tem fim – as pessoas já se adaptaram a revezar-se na cozinha, ou nos pedidos a este ou aquele...

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Jantar fora do normal

Jantar fora do normal

Essa rede de hotéis Pullmann já nos proporcionou um inesquecível café da manhã em Londres, ao lado da estação St. Pancras, da qual parte o trem-bala da Eurostar rumo a...

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Caldo e sopa reconfortantes

Caldo e sopa reconfortantes

Depois de animadores dias de calor, este fim de semana deve trazer o inverno de volta. Adequado apresentar aos leitores um clássico da culinária portuguesa, que conheci...

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Uma certa torta de limão

Uma certa torta de limão

A cerimônia civil e a festa foram no Juvenil, alta madrugada os noivos foram para uma suíte do Sheraton e, no dia seguinte, enfrentaram a feijoada que o hotel servia...

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Uma degustação no braseiro

Uma degustação no braseiro

Outro dia recebi informações sobre linguiças artesanais da marca Dono do Tempero, criada por três amigos que adoram churrasco. São cinco tipos: suína com queijo...

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Creme de cogumelos

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Esta receita inclui um produto composto por água e castanhas de caju, disponível em lojas de grãos e nutrientes. Ela foi enviada pela nutricionista Alessandra Luglio e...

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Aos leitores, as batatas

Aos leitores, as batatas

A que está na moda é a doce, a que mais curto é a baroa, também conhecida como mandioquinha. Mas a boa e velha batata inglesa é sempre uma opção, tanto as famosas...

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