Saint Patrick em casa
Com as cautelas da bandeira preta, nos livramos de mais um Saint Patrick´s Day, festejado quarta-feira, dia 17, talvez em algum recanto da Irlanda. Aqui, cerveja em...
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Um presidente na cozinha
Quem diria que esse senhor engravatado, à frente de um microfone e ladeado pela bandeira de um clube de futebol, seria também um reconhecido chef e empresário do ramo...
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Risoto com Mozzarela de búfala
A receita vem do chef Luiz Filipe, do restaurante Evvai (uma estrela Michelin) e foi criada para a Búfalo Dourado. Risotto Sorrentina Ingredientes (quatro pessoas): 500...
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A vez e a semana delas
Apesar do nome, consagrado há uns 40 anos – época em que os homens gaúchos pouco se atreviam além da churrasqueira –, esta seção jamais teve preconceito contra mulheres...
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A história da Rua Dinarte Ribeiro começa bem antes
Há quem ainda se surpreenda com a desistência de estabelecimentos da rua Padre Chagas e o crescimento deles na Dinarte Ribeiro, movimento detectado e comentado há meses...
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Reforços no delivery
• Bandeira preta valoriza as entregas em casa, especialmente à noite. No Sette PastaBar, os destaques do delivery são o Cacio e Pepe (R$ 55,00) e o spaghetti à...
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Não se assuste, fica suave com nhoques, carnes…
Molho de goiabada com pimenta Enviada pela chef Raquel Togeiro Pires, da Sabor das Índias Ingredientes: 6 tomates 1/2 (chá) xícara de azeite 1 colher (sopa) de alho...
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Salada com pão italiano
Quem enviou foi Rafael Feitosa, responsável pela gastronomia na rede St. Marche, de São Paulo. O pão italiano, da forma como é utilizado na receita, é um interessante...
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Um surge, outro encolhe e mais um vai embora
A boa notícia, primeiro: o Quintanilha já está operando em sua filial de Moinhos. O bufê que se consagrou em Gramado, pela relação entre preço e qualidade, aportou no...
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Galeto famoso em três modelos
• Tanto cresceu, tanto diversificou e ampliou suas operações (só em São Paulo, agora são três, a mais nova no Lar Center) que a Di Paolo decidiu identificar claramente...
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