David Giacomini
Brasileiro de Porto Alegre, descendente de italianos, ele tem uma história interessante e motivadora, a partir de sua vinícola boutique chilena La Recova. 1. Como foi o...
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As mulheres e o vinho
Dá para acreditar que uma mulher, ao final dos anos 1980, respondesse pela produção de uma grande vinícola? Dá sim. Eu, já escrevendo sobre vinhos, tive oportunidade de...
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Nova, normal e gostosa roda de coquetéis
Nesta época em que (quase) todo mundo se manda para o litoral, os mais comodistas certamente se contentarão em abrir uma sequência de cervejas geladas. Mas há opções,...
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Dois espumantes tradicionais
• Espumante Maria Valduga (foto), que homenageia a matriarca da família Valduga, retorna ao mercado. É um champenoise, com 60 meses de maturação com leveduras, nas...
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Drinques de grandes marcas
São duas marcas famosas mundialmente, que em seus portfólios ostentam rótulos capazes de compor atraentes coquetéis: Bacardí Carta Blanca e Jack Daniel’s Honey....
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Um espumante de guarda
• Íride Sur Lie Nature foi elaborado em 2009 e lançado em 2019, em comemoração aos 30 anos da Miolo. O rótulo, premiado, é feito em metal; meu destaque: trata-se de um...
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Coquetéis com espumantes
Morango versão Ice Enviada pela Vinícola Garibaldi Ingredientes: gelo 4 morangos 1 raminho de hortelã espumante Prosecco. Modo de preparar: Preencher 1/3 de uma taça...
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Do Cuvée ao Beaujolais Noveau
• Miolo comemora os 25 anos de seu primeiro espumante lançando o kit da foto, com quatro rótulos da linha Cuvée: o novíssimo Nature, Demi-Sec, Brut e Brut Rosé em 750...
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• Minha simpatia começa pelo rótulo, que especifica a safra – coisa rara nos espumantes brasileiros. São lotes deixados em tanques ou garrafas, evoluindo por uma...
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Coquetéis de primavera
O autor é o bartender Osvaldo Alves dos Santos Júnior, que atende pelo aplicativo GetNinjas e garante serem indicados para a atual estação....
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