A evolução dos vinhos brasileiros
Nem enólogo, sommelier, pequeno produtor, sequer um connaisseur: sou apenas um jornalista que acompanha o mercado de vinhos e os degusta, moderada e prazerosamente,...
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Novos rótulos da Guatambu
• Foi quarta-feira, na CasaCor, o lançamento da nova identidade visual dos espumantes Guatambu. Outra novidade chegando ao mercado é o Brut Reserva 24 meses (terceiro a...
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Dois clássicos de primavera e verão
Quando retornei de viagem o calor havia amainado, mas não invejo quem ficou em Porto Alegre. Um antídoto para essas altas temperaturas são duas bebidas clássicas: não...
Saiba maisNovos rótulos e um novo espumante
• A família Hermann Pötter escolheu o dia 3 de novembro e o espaço Terroir Vinhos de Boutique da CASACOR RS, para celebrar o lançamento da nova identidade visual dos...
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Uma variação do gim tônica
No século passado vivi, sim, a época do gim tônica. Na última década a moda ressurgiu e, como tudo tem sua data comemorativa, dia 19 foi a do consagrado coquetel. A...
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O vinho virou cerveja?
Vamos combinar que, na balada, é bem mais racional circular com uma latinha na mão do que com uma taça, transbordando a cada ombro que toca no seu. Meu tempo de vida...
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Coquetéis de primavera
Um ou outro leva gelo, mas a quantidade fica seu critério. Então, mesmo que o clima insista em nos aplicar dribles, com frio ou calor na mesma semana, os coquetéis a...
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Rum do pirata, vinhas velhas, cachaça de Ivoti
• Parcelas Originales é uma linha elaborada a partir de vinhedos antigos de Mendoza (Argentina). O de uvas Glera é de 1949, o de Malbec, de1953 e os que entregam o...
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Inimigo declarado
• Pretensioso ou desafiador? Talvez após degustar El Artista (foto) se possa responder à questão. É um tinto espanhol, 100% Tempranillo, que escancara sua agressiva...
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Do Aurora Millésime ao níver da Almadén
• Aurora Millésime, um Cabernet Sauvignon elaborado em anos excepcionais, lança sua 11ª edição (de 2018). Tudo começou com a incensada safra 1991, da qual recordo bem....
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