Uma variação do gim tônica

No século passado vivi, sim, a época do gim tônica. Na última década a moda ressurgiu e, como tudo tem sua data comemorativa, dia 19 foi a do consagrado coquetel. A receita a seguir, criada para o gim Amazzoni Maniuara, foge do padrão. E merece ser provada.

Fresco de mel

Ingredientes:

50 ml de gim
20 ml de suco de maracujá
20 ml de mel
10 ml de suco de limão siciliano
100 ml de água tônica
folhas de louro
sementes de pimenta rosa
gelo

Modo de preparar:

Em um copo alto, colocar gim, suco de maracujá, mel e suco de limão siciliano. Misturar até que o mel esteja totalmente diluído. Adicionar bastante gelo e completar com tônica. Misturar e finalizar com a folha de louro e as sementes de pimenta rosa.