O fim de uma deliciosa caçada
Quando soube do encerramento das atividades do Calamares me bateu o pavor. Menos pela especialidade da casa – bacalhau – do que pela sobremesa que, induzido pela...
Saiba mais
Da Serra Gaúcha ao Caribe
Vamos combinar que, para quem pode, desde ontem vivemos um apetitoso feriadão. Dias oportunos para uma escapada a Nova Petrópolis, por exemplo, onde o famoso Colina...
Saiba mais
Lorita festeja a França, um stinco lindo e mais…
• A data nacional da França será comemorada nesta sexta-feira no charmoso Lorita, com o melhor da culinária francesa. Um sofisticado menu estará disponível até sábado,...
Saiba mais
Informal, agradável, com boa cozinha
À noite deve ficar ainda mais bonito. Mas um ensolarado domingo de inverno, com aquecedores no deck coberto e a lenha ardendo na parte ao ar livre (foto maior), bem,...
Saiba mais
As churrasqueiras do Brasil
Será dia 10 de maio, das 19h às 23h, no Vermelho Burgers & Steaks (Av. Nilo Peçanha, 3228) o primeiro jantar com “As Braseiras – Mulheres da Brasa Brasileira”. A...
Saiba mais
Um certo sorvete de avelãs
• Sorveterias há muitas na cidade, o padrão de qualidade tem evoluído, creio que desde a chegada da La Basque, ali no comecinho da Avenida Goethe – lembro que, há uns...
Saiba mais
Chá em Bal Harbour e Gamay Noveau no Iguatemi
Diga lá, essa imagem não lhe desperta apetite? É apenas um detalhe do que faz La Gourmandise, pâtisserie do novo lobby do The St. Regis, em Bal Harbour. Alega ter a...
Saiba mais
Para as tardes de domingo
Não havia outro caminho: a julgar pelo que mostrara na temporada anterior, a reabertura do brunch (foto maior) no Plaza São Rafael era a melhor das possibilidades. E...
Saiba mais
Restaurantes secretos em São Paulo e Porto Alegre
Comecei a receber informações da promoção há dois meses, e já deu para perceber que a ideia está agradando em São Paulo. Tanto que, nos dias 10 e 11 de março, ela será...
Saiba mais
Alain Ducasse em Versailles, lagostas em Floripa
Quem visitava Versalhes tinha o salão de chá Angelina como única opção para uma pausa. Há um mês o chef Alain Ducasse instalou, no 1º andar do pavilhão Dufour, um café...
Saiba mais