Os vinhos emergentes de 2020
São opiniões, nada mais, mas abalizadas por anos de experiência com importação de vinhos. Vem de Alykhan Karim (foto), CEO da Sonoma e tanto as julguei interessantes...
Saiba mais
No Sette, um Spritz diferente
O pessoal do Sette Pasta Bar, que criou esta receita, permite substituir o Bergamoncello – que é carinhosamente feito na casa – por licor ou xarope de bergamota...
Saiba mais
Apenas 319 garrafas
• Sfizio Pinot Noir 2017 foi lançado há duas semanas pela Vinícola Legado, de Campo Largo, Paraná. Não conhece? Eu também não. Estabelecida a 30 km do Centro de...
Saiba mais
Neste sábado, dez vinhos em prova
Localizada entre os municípios de Flores da Cunha e Nova Pádua, a região de Altos Montes (foto) abriga vinhedos em altitude de até 800 metros, com solo rochoso e úmido....
Saiba mais
Churrascos internacionais
Anote aí: neste sábado, das 11h às 18 horas, no estacionamento do DC Shopping, acontece La Fogatta BBq-Festival. Haverá dez estações de carnes, desde cordeiro, búfalo,...
Saiba mais
Cohiba nos rótulos, ouro nas garrafas
Nada como uma degustação de vinhos conduzida por seu produtor. Esta ocorreu no salão da NB Steak, onde coube ao espanhol Oscar Montaña apresentar novos rótulos de duas...
Saiba mais
Os Beaujolais estão chegando
Há quem entenda que Beaujolais Noveau é mais marketing do que vinho. Uma boa frase, mas afinal estamos tratando da primeira prova de um famoso rótulo, que a cada ano...
Saiba mais
Outro dia, passando pela Rua Florêncio Ygartua, em Porto Alegre, fui surpreendido por um quadro colocado na calçada, exibindo o menu de um bufê de almoço, cotado a R$...
Saiba mais
Um clássico do Caribe
Em nossa recém-encerrada visita a Punta Cana, no mesmo resort que há mais de 13 anos nos acolheu na lua de mel, a maior novidade não foi o parque aquático remodelado,...
Saiba mais
De um Nature aos orgânicos
• Premium Amitié Nature Tradicional (foto abaixo), elaborado com uvas Chardonnay da Serra Gaúcha, é fruto da parceria entre a sommelier Andreia Gentilini Milan e a...
Saiba mais