Vinho encanado no bar
• Jolimont, há décadas voltada à produção de vinhos artesanais, está na Estação Campos de Canella, com sua CasaJolí (foto abaixo). É um bistrô que oferece mais de 20...
Saiba mais• Jolimont, há décadas voltada à produção de vinhos artesanais, está na Estação Campos de Canella, com sua CasaJolí (foto abaixo). É um bistrô que oferece mais de 20...
Saiba maisMesmo que o frio tenha resolvido chegar somente com a entrada oficial do inverno, as festas juninas acontecem, com maior ou menor força, em quase todos os estados. E a...
Saiba maisA Associação Vinhos da Campanha Gaúcha está lançando uma carta de harmonização criada especialmente para cada restaurante, com foco no que oferecerem nos seus menus. O...
Saiba mais• Em Canela, o Férreo, restaurante que integra o complexo da Estação Campos de Canella (foto), disponibiliza uma adega self-service: o cliente consulta os preços,...
Saiba mais• A noite de lua cheia que tivemos nesta semana inspirou a Guatambu ao lançamento da safra 2018 do Noite do Pampa (foto). É um espumante tinto, elaborado com uvas...
Saiba maisDe olho no verão que – oficialmente – começa nesta sexta-feira, a Vinícola Garibaldi divulga três receitas que incluem seu espumante Prosecco, de inspiração italiana....
Saiba maisA tradição de degustar um Beaujolais Nouveau na terceira semana de novembro andava um tanto esquecida por aqui, apesar de ser levada a sério em mais de 190 países....
Saiba mais• Miolo lança a linha Single Vineyard, cada vinho criado a partir de um único vinhedo, de microlotes selecionados entre mais de 40 variedades, em quatro regiões: três...
Saiba mais• Fermentado em recipientes de terracota, produzidos com a argila do solo da propriedade da Lidio Carraro em Encruzilhada do Sul, ele aproveita uvas Merlot, Pinot Noir...
Saiba maisSou do tempo em que vinho na mesa do restaurante significava uma garrafa inteira, tudo ou nada. Mandar arrolhar, levar embora o que sobrasse era algo deselegante,...
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