Do banquete às oliveiras
• Um banquete de Páscoa é a sugestão do Grupo Fouet, com base em peixes, carnes, guarnições, saladas e sobremesas. As encomendas podem ser feitas até dia 1 de abril às...
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Quando o verão vai embora
Vivi a época de comprar, a cada desembarque internacional, garrafas da russa Stolichnaya e da polonesa Wyborowa, disponíveis em qualquer free shop e raras (e caras,...
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O destaque são os croissants
Essa degustação era para ter acontecido há horas: amigos recomendavam, em nossas caminhadas várias vezes passamos em frente, mas deixávamos para depois. Com a bandeira...
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Saint Patrick em casa
Com as cautelas da bandeira preta, nos livramos de mais um Saint Patrick´s Day, festejado quarta-feira, dia 17, talvez em algum recanto da Irlanda. Aqui, cerveja em...
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Um presidente na cozinha
Quem diria que esse senhor engravatado, à frente de um microfone e ladeado pela bandeira de um clube de futebol, seria também um reconhecido chef e empresário do ramo...
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Risoto com Mozzarela de búfala
A receita vem do chef Luiz Filipe, do restaurante Evvai (uma estrela Michelin) e foi criada para a Búfalo Dourado. Risotto Sorrentina Ingredientes (quatro pessoas): 500...
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David Giacomini
Brasileiro de Porto Alegre, descendente de italianos, ele tem uma história interessante e motivadora, a partir de sua vinícola boutique chilena La Recova. 1. Como foi o...
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A vez e a semana delas
Apesar do nome, consagrado há uns 40 anos – época em que os homens gaúchos pouco se atreviam além da churrasqueira –, esta seção jamais teve preconceito contra mulheres...
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As mulheres e o vinho
Dá para acreditar que uma mulher, ao final dos anos 1980, respondesse pela produção de uma grande vinícola? Dá sim. Eu, já escrevendo sobre vinhos, tive oportunidade de...
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A história da Rua Dinarte Ribeiro começa bem antes
Há quem ainda se surpreenda com a desistência de estabelecimentos da rua Padre Chagas e o crescimento deles na Dinarte Ribeiro, movimento detectado e comentado há meses...
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