Novos rótulos, bons vinhos
• Entre vinhos tranquilos e espumantes a RAR já acumula 19 rótulos, agora apresentados com novo layout nas linhas Avvento e Collezione. Esta é composta pelos quatro...
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Cada um no seu pedaço
Modestamente instalada sob a escada do apartamento, minha adega vem cumprindo sua missão de fornecer-nos um cálice de vinho aqui, outro ali. Como desde a chamada Lei...
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Espumante na sobremesa
Uma vez que estas receitas incluem espumantes, então seu lugar é mesmo nesta seção. Como não faltou originalidade em sua criação, o vinho se transformou em requintadas...
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O primeiro da safra 2020 e outras novidades
• Miolo Wild Gamay (foto) é o primeiro tinto da safra 2020 a chegar ao mercado. Para o enólogo Adriano Miolo, trata-se de um vinho para quem busca novidades. Produto...
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A Irlanda é aqui…
Achei legal que há quase duas dezenas de bares dispostos a promover a festa de Saint Patrick em Porto Alegre. Dispersa um pouco, pode evitar indesejáveis acontecimentos...
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José Maria Soares Franco
Enólogo da Duorum 1. Qual sua avaliação sobre o Alentejo, em relação às demais regiões produtoras de Portugal? O Alentejo é muito recente, entrou no cenário...
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Uma sangria diferente
Pouco a ver com a clássica bebida espanhola de verão, mas uma receita que preserva o vinho tinto, valorizada por conhaque e licor. Legal de fazer na praia, ou bebericar...
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• Sommelière Ju Palma (foto abaixo) organiza tour para o Dia da Mulher. O grupo estará nos dias 7 e 8 de março em Pinto Bandeira e no Vale dos Vinhedos, visitando as...
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Manutenção preventiva
Quem leva a sério o Carnaval pode encontrar saboroso refúgio nesses três sucos detox, que o pessoal da Água Doce diz que são capazes de recolocar tudo no lugar após...
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Boas carnes, ótimos preços
Vitor Paulo Loesch Sócio e administrador da El Fuego do Moinhos Shopping 1. Com a carne nas alturas, houve aumento nos preços? Não, continuamos praticando os mesmos...
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