A vez da carne suína
Não se trata de qualquer preconceito, gosto e consumo regularmente produtos suínos. Mas foi preciso um amigo alertar para perceber que raramente abro espaço a essa...
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Coquetéis de primavera
Um ou outro leva gelo, mas a quantidade fica seu critério. Então, mesmo que o clima insista em nos aplicar dribles, com frio ou calor na mesma semana, os coquetéis a...
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Peixe e cogumelos caramelizados
Um feriadão inteiro sem pescados, só churrascos? Nem pensar. Basta escolher lindas postas de peixe de seu gosto – na foto, é de namorado – e fazer por etapas. O...
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O Moeda reabre, com chef Berna
• Bonito, em instalações históricas, está de volta o Moeda (foto abaixo), restaurante encravado no Farol Santander, Centro Histórico de Porto Alegre. O menu traz pratos...
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