Vinhedos na Região das Hortênsias

A primeira vez em que ouvi falar de Gramado foi por um gramadense, amigo e colega dos tempos de colégio – este era o Rosário, aquele o Lawrence Peccin. Hoje, consagrada como um dos mais famosos polos turísticos do Brasil, a cidade apresenta uma intrigante novidade: seis hectares de vinhedos (foto 1), cultivados há cinco anos, a 800 metros de altitude. E uma organizada vinícola (foto 2), com sede que não por acaso evoca o estilo da Toscana, onde o empreendedor pretende vinificar Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Teroldego, Pinot Noir e espumantes.

A Vinícola Ravanello – concretização de um sonho de Normélio Ravanello – fica em Linha Carazal, a cinco quilômetros da área central de Gramado, na direção de Nova Petrópolis. A visitação ainda não é permitida, as primeiras degustações de vinhos não têm data para ocorrer. Mas certamente o empreendimento atrairá as atenções do incessante fluxo turístico da região.

Bom para o mundo do vinho, bom para todos.