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• No Lobby Bar do Sheraton, das 19h às 22h, a cada noite uma sopa ou um creme diferente, ao preço de R$ 25,00 (+10%). Às sextas-feiras, caldo do Nordeste; aos sábados, creme de beterraba e mostarda com croûtons; e nas segundas-feiras, esse creme de wasabi com batata doce da foto – a receita está disponível a quem solicitar ao e-mail do colunista.
• Carne Angus brasileira foi apresentada na Expo Milão, como parte do projeto Brazilian Beef, parceria entre Associação Brasileira de Angus, Apex Brasil e Abiec. O prato da foto é saltimboca de alcatra com feijão, comum na região central da Itália, preparado pelo chef italiano Fabrizio Nonis.
• Schullas Nonemacher está voltando à vida gastronômica da cidade. Ele inaugurou quinta-feira seu décimo empreendimento, em quase 60 anos de atividade no setor. Encouraçado Butikin e Porto’s são bons exemplos da trajetória do legendário Schullas. A nova casa será o Schnaps Haus, na Rua Cândido Silveira, 222 (tel. 3377-9254).
• Ali pertinho, formando um pequeno polo gastronômico, está o restaurante chinês You Yi.

Caldo do Nordeste, no Lobby Bar do Sheraton.

Carne Angus brasileira, na Expo Milão.