Uma visita ao Embarcadero
Mesmo com céu encoberto, decidimos que sábado passado seria o dia para conhecermos o tão falado Embarcadero. Estacionamento colado ao empreendimento e pertinho da Usina, saímos a caminhar pela borda do cais. Ali (foto abaixo) se alinham os restaurantes, todos disponíveis para almoço. Em torno de 15h abrem menus de petiscos e afins, a partir daí vão direto ao pôr do sol porto-alegrense e seguem até 22h ou mais, com cozinhas funcionando a pleno.
Antes das 13h já havia filas de espera desde o Press, logo ao início, até o 20Barra9, na outra ponta. Entre eles ficam o colorido Wills, o peruano-oriental Isoj e o italiano Famiglia Facin, onde conseguimos mesa. O salão permite a visão da cozinha – certamente abastecida com insumos da matriz– e, claro, a obrigatória vista do Guaíba.
Aliás, é imperioso que se diga: o menu traz uma seleção de best sellers do restaurante do Shopping Total, não todos. Mas a casa do Embarcadero nos permitiu uma boa experiência: esse lindo filé de salmão com Brie e mel, escoltado por risoto de alho poró (acima, R$ 85,00) e, para o colunista, essa caçarola da foto abaixo, com suculentos e tenros ossobucos – sugeridos com polenta mole, que pedi para substituir por levíssimo rascatelli, sem arrependimento (R$ 75,00).
Todos os restaurantes se instalaram em contêineres – nada contra, em Canela somos fãs de um que fez exatamente o mesmo e ainda usa o nome Contêiner com orgulho –, embora no cais a acústica seja obviamente prejudicada. Nossa conta no Facin, com mineral, Aperol Spritz e gorjeta, foi de R$ 213,40.
O Embarcadero ainda tem um amplo espaço a céu aberto, onde estão desde o Eat Kitchen – com invejável deck em plano superior e sua culinária fit – até os especialistas em sucos, cachorros-quentes, hambúrgueres, cafés, pastéis, açaí, gelatos e pipocas. Sentados em antigas espreguiçadeiras de lona, em meio ao alegre burburinho de passantes, crianças e cachorros, degustamos a sobremesa – os impecáveis mil-folhas de creme (foto) e doce leite (R$ 15,00 cada) servidos pelo Press.