Um festival de carnes nobres

Ausente em 2020 em função da pandemia, o Festival Angus no Malbec Restaurante está de volta a Gramado, em sua quarta edição. Até dia 10 de setembro terá disponível um variado cardápio com cortes certificados: costela assada em baixa temperatura, shoulder, flat iron e short ribs (foto), escoltados por batata grelhada com tapenade, azeitona e pesto de pimentão, ratatouille ou couve-flor com amêndoa, sempre salteados na brasa.
As porções servem duas pessoas e o Malbec estará operando, respeitadas medidas de segurança, das 11h às 22h (permanência autorizada até 23h59min). Av. Borges de Medeiros 210.