Salve-se quem puder

Depois de tantos dias de incertezas, porque os transportadores decidiram nos submeter às agruras de um locaute, fica arriscado sugerir restaurantes na cidade. Então, hoje nos voltamos a sugestões que estão ou estarão ao alcance de quase todos: uma receita com filé de salmão (pode ser outro peixe, de custo mais acessível), item sempre disponível nos supermercados; drinques à base de saquê, capazes de aquecer o inverno que vem aí; e a sugestão de um verdadeiro shopping de gastronomia em São Paulo, para ser incluída em sua próxima passagem pela capital gastronômica do continente.
Ingredientes indispensáveis para seguir vivendo, nessa nau sem rumo chamada Brasil: toneladas de paciência – sim, mais ainda do que temos tido neste século – e consciência na hora do voto, dentro de quatro meses.