O brilho dos cozinheiros

• O trio da foto – a partir da esquerda, Ronald Gusmão, Laury Koch e João Beal Vargas –, assinou o jantar de julho do Juvenil Club Gourmet. Paleta de cordeiro à moda gaúcha foi o prato principal (em breve publicarei a receita), salada caprese e pudim de laranjas de estimação completaram o elogiado menu.

• Vitor Powaczruk. Grave esse nome – se puder –, craque de vôlei e professor universitário. Domingo à noite, em Garopaba, nos demonstrou suas habilidades na cozinha, apresentando camarões ao molho thai de curry vermelho com arroz à Ferraro (foto).

• Não logrei aprender a receita porque nossos anfitriões deixaram o futebol na tevê e, a cada gol do Corinthians, o cozinheiro sapecava mais um tempero. O resultado foi uma goleada de sabores.