Novidades, de Caxias do Sul a Paul McCartney
- Nella Pietra Forneria tem nova casa (foto) no Iguatemi de Caxias. O diferencial é que, além do habitual serviço a la carte, as pizzas são também oferecidas em rodízio. O espaço tem capacidade para 200 pessoas e área de recreação para crianças.
- Outra novidade em Caxias, também no Iguatemi: La Vaca Del Sur, parrilla que oferece carnes da raça Angus, pratos da culinária internacional, ampla carta de vinhos e – ora viva! – os serviços de um sommelier, o que passa uma ideia positiva do nível da casa. A chef é espanhola.
- Gourmet Flavio Alcaraz Gomes me consulta: “Onde posso comer ostras em Porto Alegre?” Resposta imediata: no Calamares, tem o ano todo. Pode-se pedir por telefone.
- Aquecimento para o show de Paul McCartney no Studio Clio: dia 3 de novembro, das 12h20min às 13h40min, almoço e palestra (com Paulo Moreira) por R$ 50,00. Menu: cogumelos assados e salada de folhas; fish pie e couve-flor com bacon e cheddar; lemon curd com frutas frescas. Reservas: tel. 3254-7200.
- Legal esse horário de trem alemão no Studio Clio. Só quero ver retirarem quem ainda estiver sentado às 13h43min, por exemplo. O Marshall é um cavalheiro, estou certo de que seria tolerante com a hora de terminar o almoço.
- Em Curitiba entrará em vigor dia 20 de novembro lei que obriga restaurantes e assemelhados a utilizarem lacres nas embalagens para entrega. Pode ser desde pizza até comida árabe – como na foto, do Velho Oriente (Av. Água Verde 1551), que já adota a precaução –, tudo tem de chegar lacrado no endereço do consumidor. A ideia é boa, vamos esperar que algum vereador porto-alegrense aproveite.
- Castelli Escola Superior de Hotelaria comemora cinco estrelas recebidasdo Guia do Estudante Abril, o que corresponde à avaliação máxima – foi a única a merecer essa distinção na categoria.
- Bem, isso é mesmo uma inovação: um forno de microondas que dispensa prato giratório: pode-se colocar uma fôrma retangular e tudo bem, vai aquecer ou cozinhar com ela quietinha no lugar. Claro que isso aumenta a capacidade do equipamento, por enquanto uma exclusividade da Panasonic.
