Melhor do que pizza

• La Pinsa Romana (na foto, a de quatro queijos) não é pizza industrializada. Não: é diferente no formato, na qualidade da massa, da cobertura e – importante – produzida no Rio Grande (município de Sarandi), pelo Pastifício Rosin. Comprei no Zaffari (R$ 24,90).

• Com Gramado recebendo visitantes outra vez, aquele armazém da Praça das Etnias (em frente ao Malbec) volta ao cartaz. Massas, conservas, doces, patês, linguiças, salames (experimente o light) e outros embutidos estão nas prateleiras.
• Essa travessa de siri pata azul da foto foi servida – e convenientemente devorada – aqui em casa domingo desses. A propósito, siri purinho assim onde tem mesmo? Raros restaurantes não misturam peixe. Pior: conseguem enganar facilmente a maioria dos paladares.
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