Figo na cerveja

• Edelbrau, de Nova Petrópolis, decidiu elaborar a Saison com figo, fruta de larga produção na região. A nova cerveja (foto) integra o projeto Bierlab, voltado a produções limitadas e experimentais. Vendas: www.edelbrau.com.br.

• Cervejaria Dádiva tem novidades: Sept (foto), uma Belgian Strong Golden Ale envelhecida em barricas de carvalho americano. Tem duas versões: uma com 20% do seu volume em vinho Claret Cabernet Sauvignon, outra com 40%. É rosada, tem em torno de 11% de teor e preço sugerido de R$ 44,00.

• A cerveja puro malte Tiger foi criada nas ruas de Singapura, em 1932. Hoje está presente em mais de 50 países e sua estratégia de lançamento no Brasil começou aqui pelo Sul, “em razão da forte cultura cervejeira da região”, segundo a Heinecken. É justo, muito obrigado!

• Pesquisa da Nielsen aponta que, aqui no Sul, o segmento puro malte cresceu 70% nos últimos dois anos.