A praticidade do novo normal

O almoço de quarta-feira deveria ser festivo, mas rápido: nosso Pedro chegaria do inglês no CALI logo após o meio-dia e precisaria estar no colégio às 13h30min. Aí a...

Sanduíche, Pata Negra a mil reais e faca de estimação

• Sobre duas fatias de pão integral, de um lado presunto italiano, da Banca 43 da Bela Vista. De outro, deliciosa pasta de tomate seco (R$ 65,00 por quilo), recente...

• Pessoal do Tokyo me surpreende novamente. Desta vez, nada dos impecáveis sushis, sashimis e hots, mas uma investida na culinária havaiana: os pokes. De camarão,...

A volta da banha de porco, o resgate dos ovos de galinha e mais

• Enquanto se espera para qualquer momento a plena reabertura dos restaurantes em Porto Alegre – quem sabe ela já não esteja autorizada, no momento em que o leitor...

O destaque são os croissants

Essa degustação era para ter acontecido há horas: amigos recomendavam, em nossas caminhadas várias vezes passamos em frente, mas deixávamos para depois. Com a bandeira...

• Esse doce da imagem era ícone da Sabor de Luna, na confeitaria que conhecemos ainda na Rua Doutor Timóteo, fechada há anos. Pois outro dia esperava que fatiassem meus...

O que a pandemia nos devolveu

Antigamente era praxe nas famílias, especialmente quando as mulheres trabalhavam em casa. À meia-tarde reuniam-se filhos, alguns amigos que estivessem brincando por...

Do jeito que dá

Após intermináveis meses de quarentena – e parece mesmo que ela não tem fim – as pessoas já se adaptaram a revezar-se na cozinha, ou nos pedidos a este ou aquele...