Carta de vinhos da Campanha

A Associação Vinhos da Campanha Gaúcha está lançando uma carta de harmonização criada especialmente para cada restaurante, com foco no que oferecerem nos seus menus. O primeiro a apostar na ideia foi o Fazenda Barbanegra, na Rua Fabricio Pillar 791, que promoveu ontem a estreia da nova carta.

Dela constam rótulos das sete vinícolas que iniciam o projeto: Batalha, Campos de Cima, Cerros de Gaia, Paraizo, Peruzzo, Guatambu e Sossego. Em breve novos restaurantes serão anunciados, que igualmente terão suas cartas adaptadas às especialidades que oferecem. E outras marcas famosas irão integrar esse time: Almadén, Bueno Wines, Cordilheira de Santana, Dom Pedrito/Rigo, Dunamis, Miolo Seival, Pueblo Pampeiro, Routhier & Darricarrere, Salton e Vinhética.

Esse na foto é Giovani Peres, sócio da Batalha Vinhas e Vinhos, iniciando um churrasco no vinhedo.