A região especialista em espumantes
Os vinhedos são da Cave Geisse, as caves de pedra, da Don Giovanni; o balcão de degustação está no varejo da Valmarino. Tudo isso integra o conjunto de atrações de um pequeno e novíssimo município da Serra Gaúcha, contornado pelo Rio das Antas. Seu nome: Pinto Bandeira. Ali se concentra, em poucos quilômetros, uma atraente rota de pequenas vinícolas, restaurantes e pousadas, que em comemoração ao Dia do Vinho oferecem preços promocionais até dia 7 de junho.
São cinco vinícolas associadas à Associação dos Produtores de Vinho de Pinto Bandeira (Asprovinho): Aurora, Cave Geisse, Don Giovanni, Pompeia e Valmarino, além da Terraças, produtora de sucos de uva. A região já possui a I.P. (Indicação de Procedência) em seus rótulos, conquista que deverá ampliar-se quando for reconhecida a Denominação de Origem (D.O.) aos espumantes de Pinto Bandeira.
Estima-se que isso ocorra até o final de 2016. Assim, a safra de 2017 já teria a D.O. em seus rótulos, tornando a região a primeira específica para produção de espumantes na América do Sul. Regras e especificações muito estritas serão a garantia de qualidade que, pretendem os produtores, o consumidor passe a reconhecer mais facilmente.
A quem planejar uma visita à região – por que não neste feriadão? –, outras informações e mapas para um roteiro podem ser obtidos com Arlete De Cesaro: (54) 9915-2051.
