Chope e Cerveja
• Degusta Beer & Food, feira dedicada aos profissionais e amantes da cultura cervejeira, abriu a venda de ingressos (a partir de R$ 25,00) para sua segunda edição, que acontece entre os dias 15 e 18 de julho no São Paulo. Importadoras e cervejarias artesanais irão expor cerca de 400 rótulos de cervejas, a serem vendidas entre R$ 5,00 e R$ 15,00 a dose (foto). Outras informações: www.degustabeerandfood.com.br.
• Lamas Brew Shop, loja que oferece soluções para cervejeiros caseiros, sugere o HopBurst™, aroma de lúpulo em forma de extrato, 100% natural. É totalmente solúvel, deve ser colocado na cerveja após a maturação, logo antes de engarrafar. A dosagem recomendada é de 1ml a 5ml de extrato para cada 20 litros de cerveja. Veja mais em www.lamasbrewshop.com.br.
• Elogios dos amigos que degustaram: cerveja Farrapos, considerada excelente. É uma 100% malte, produzida artesanalmente em Passo Fundo (RS). Tem a venda na Costi Bebidas. E também está na alentada carta de cervejas do Restaurante Komka.
• Babel Cervejaria ganhou uma medalha de ouro na South Beer Cup 2015, realizada em Mar del Plata, Argentina. A premiada foi a Ka’a, cerveja com erva-mate, de coloração âmbar e espuma pouco volumosa.
Cerveja que será vendida na feira Degusta Beer & Food.