Uma tentadora amostra dos vinhos de Bordeaux

Christophe Lillet, francês da cidade de Lille, dirige a Salin Grands Vins, uma exportadora que possui mais de dois séculos de tradição no setor. Há alguns anos, ele encontrou no Grupo Zaffari um parceiro disposto a trazer ao Brasil uma seleção de ótimos rótulos de Bordeaux. Nessa região a Salin prospecta permanentemente o que de melhor faz quase um milhar de pequenos produtores. Lillet esteve em Porto Alegre nesta terça-feira, quando reuniu um pequeno grupo para almoço e degustação de cinco dos 14 vinhos que coloca nas prateleiras das redes Zaffari e Bourbon, com exclusividade para o Brasil.

Impressionou-me a ótima relação entre preço e qualidade dos dois primeiros tintos degustados: R$ 35,00 é o preço do Chateau Bellevue Claribes 2011 e do Chateau du Barry 2012 (este, especialmente agradável), ambos cortes característicos da região em que imperam as uvas Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon.

Os dois vinhos seguintes foram servidos ao mesmo tempo: Vieux Chateau Perey 2011, de Saint Emilion, com 80% de Merlot, 10% de Cabernet Franc e 10% de Cabernet Sauvignon (R$ 59,00) e um Margaux, ícone do Médoc, valioso e justo investimento –  custa R$ 149,00, preço módico para o prazer que oferece. Ao final, um precioso vinho de sobremesa – logicamente um Sauternes (Semilon e Sauvignon), Rabaud-Promises, de 2012.