New York City Week
Em Nova Iorque acontece o Summer Restaurant Week, oferecendo cardápios a preços fixos: US$ 24,07 para almoços e US$ 35,00 para jantares. Vale até dia 25 de julho, em restaurantes de 12 chefs consagrados. Entre outros: Daniel Buloud, Mario Batali, Alain Ducasse e Gordon Ramsey (de Hell´s Kitchen Chef). Esse da foto é o South Gate, restaurante do Jumeirah Essex House, em frente ao Central Park. Veja os endereços e faça reservas em nycgo.com/restaurantweek .
- Essa fórmula adotada em Nova Iorque é sábia, atraente e a tenho sugerido a quem me pergunta o que fazer em determinadas – às vezes, prementes – situações. Criar algum festival ou fato motivador, cravar um preço acessível ao público-alvo, servir bem e era isso. Se não funcionar assim, pode fechar as portas.
