Sugestão para o Natal

Parece cedo? Não: em duas semanas estaremos às vésperas do Natal, de preferência com a ceia definida – e um lindo bolo natalino enfeitando a mesa. Essa receita foi enviada pelo Pip Recipes e desencadeia as dicas de festas que, até o fim do ano, estarão aqui na página. É fácil, vale testar!
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Bolo de Natal

Ingredientes

4 ovos
2 xícaras de farinha de trigo integral
1,5 xícara de açúcar
3 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de canela
1/2 xícara de leite
1/2 xícara de água
1 colher (sopa) de fermento
2 maçãs em fatias
400g de mix de castanhas

Modo de preparar:

1. Em uma assadeira untada, espalhar mix de castanhas, polvilhar meia xícara de açúcar e água.
2. Dispor as maçãs de modo a cobrir as castanhas.
3. Em uma batedeira, bater manteiga, o açúcar restante e ovos. Acrescentar trigo, canela, leite e, por último, o fermento.
4. Despejar essa massa na assadeira e levar ao forno médio por 40 minutos, ou até que, inserindo nela um palito, ela saia seco.
5. Desenformar ainda quente.