Salame de javali e azeites gaúchos

• Uma delícia: salame defumado, de carnes de porco e de javali – olhe a cara do bicho no rótulo (foto abaixo). A marca é Tebaldi, fabricado em Casca (RS). Custa R$ 62,80 o quilo, no Armazém dos Importados.

• Sugestão do leitor Kuiz Ernesto Meyer: uma pequena fábrica de queijos em Presidente Lucena – segue-se por um atalho da BR-116, que vai de Ivoti a Picada Café, cuidando as placas indicativas de A Queijaria. A conferir.

• Prosperato, que possui olivais em quatro municípios gaúchos, está no mercado com a safra 2018 de seus azeites de oliva extra virgem (foto). O Premium é um blend das variedades Arbequina e Arbosana; a linha Exclusivo tem os monovarietais Koroneiki e Picual.

• Vendas somente no Empório Prosperato (Km 328 da BR-290, em Caçapava do Sul/RS) ou www.prosperato.com.br. Preços entre R$ 32,00 e R$ 48,00.