Rum do pirata, vinhas velhas, cachaça de Ivoti

• Parcelas Originales é uma linha elaborada a partir de vinhedos antigos de Mendoza (Argentina). O de uvas Glera é de 1949, o de Malbec, de1953 e os que entregam o blend de Malbec, Cabernet Sauvignon, Bonarda e Syrah (foto) são de 1953. O produtor é Alfredo Roca e a importação, da Porto a Porto.

• Tudo começa em 1586, quando o pirata inglês Thomas Cavendish ancorou em Ilhabela, litoral de São Paulo. Joseph Van Sebroeck cresceu por lá, fascinado pelas histórias sobre o pirata, ao ponto de, no alambique da família, produzir o rum Cavendish (foto). Uma garrafa de 750 ml custa R$ 55,00, à venda em www.apreciador.com.

• Solera é uma cachaça (foto) envelhecida por cinco anos em barris novos de carvalho americano, mantidos junto ao solo. Produzida pela Weber Haus, de Ivoti, custa R$ 223,00 (750ml) no site da empresa: https://loja.weberhaus.com.br.