Salmão ao molho de ostras
A receita não fez parte do jantar harmonizado descrito na seção Adega, mas é criativa e integra o menu do Calamares. A sugestão é acompanhá-la com um Quinta da...
Saiba maisA receita não fez parte do jantar harmonizado descrito na seção Adega, mas é criativa e integra o menu do Calamares. A sugestão é acompanhá-la com um Quinta da...
Saiba maisEste, muito apropriadamente, foi o prato principal da Noite Portuguesa, descrita na seção Muito Prazer, servido com um incomum vinho branco de Portugal. Se o leitor...
Saiba maisCriação de chef Mauro de Souza (Sheraton Porto Alegre) Ingredientes: 800g de picanha bovina sal e pimenta 3 dentes de alho picados 1 cebola-roxa picada 2 xícaras (chá)...
Saiba maisPara acompanhar, a sugestão é um tinto encorpado, capaz de bem acolher massa, bacalhau e o frio desta época no Rio Grande. Receita e foto enviadas por Massas Renata...
Saiba maisA receita é de fácil execução e inclui um molho que conheci há décadas na Louisiana, onde é produzido desde 1868: o Tabasco. É composto por pimenta malagueta vermelha,...
Saiba maisEnviada por Café Pilão Intenso Ingredientes (quatro porções): 1/2 xícara (chá) de funghi seco 2 colheres (sopa) de óleo 1 dente de alho 1/2 cebola picada 2 xícaras...
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